Чем полезна земляника?

0
Опубликовано 22/02/2012 Anna в Питание
12345
Loading...Loading...
522


Яркая, ароматная земляника – одна из самых любимых ягод многих народов мира. Кроме изысканного вкуса и привлекательного внешнего вида земляника обладает многими полезными свойствами. Эта маленькая ягодка, похожая на пылающий факел, превосходный диетический продукт, кладезь витаминов (С, В, РР), кроме того, нежная клетчатка земляники положительно влияет на органы пищеварительной системы.

Маленькая земляника способна защищать организм от негативного воздействия свободных радикалов, которые атакуют человека со всех сторон. В землянике много витаминов группы В, которые участвуют в нормальной работе нервной системы, необходимы при физических нагрузках и способствуют восстановлению клеток организма.

Благодаря содержанию витамина РР (никотиновая кислота), земляника способна улучшать состав сока поджелудочной железы, нормализовать секреторную функцию желудка, улучшить углеводный обмен. Все это играет важную роль для людей, страдающих от сахарного диабета.

Еще земляника полезна благодаря наличию в ней фолиевой кислоты, которая является обязательным участником в окислительно-восстановительных процессов организма. Ученые отмечают, что фолиевая кислота является профилактикой раковых заболеваний у женщин.

А железа в землянике в 40 раз больше, чем в винограде, и это дает возможность считать ягоды чемпионами по обеспечению организма кислородом.
Благодаря присутствию в землянике пектина и его энтеросорбирующим свойствам, лакомые ягодки способны благотворно влиять на печень, желудочно-кишечный тракта выводить из организма вредные вещества.

В народной медицине успешно используют землянику для того, чтобы вывести из почек и мочевого пузыря песок. Для этого необходимо пол стакана ягод съедать ежедневно в течение 10 дней.

А еще земляника издавна известна как эффективное средство для избавления человека от глистов. Рецепт такой: в течение одного дня нужно съесть 3 стакана свежей земляники, а за 2-3 часа до сна 100 г селедки с луком. Перед сном не пить ничего и утром ожидать положительный результат.

Ягоды земляники можно употреблять практически без ограничений. Правда, она может вызвать аллергическую реакцию (кожный зуд, крапивницу). При появлении этих неприятных симптомов, нужно прекратить употреблять землянику в пищу и обратиться к врачу.


комментариев: 0



Прокомментируй первым!


Прокомментировать

Войти с помощью: 
*